La Raclette du Sud
Une nouvelle expérience du fromage fondu
Notre équipe de gastronomes vous propose des fromages de brebis et de chèvre, de fabrication artisanale, plus digestes et moins salés
Plus saine, plus digeste
Prêts à décoller ?
Les fromages au lait cru de brebis et de chèvre sont beaucoup plus sains et digestes que le lait de vache.
Que vous ayez une flore intestinale fragile ou que vous soyez franchement intolérant aux protéines de lait de vache (APLV), le fromage au lait de brebis ou de chèvre est une excellente alternative à tous les autres produits laitiers.
Moins salée
Parce que trop de sel, c'est pas bon pour la santé !
Nous faisons tout particulièrement attention à saler le moins possible nos fromages.
En plus de procurer une désagréable sensation de soif, le sel est un exhausteur de goût qui a tendance à dénaturer le produit.
Une nouvelle experience gastronomique
Plus que du fromage
Pour accompagner La Biclette et sa petite sœur la Chevrette, nous vous avons concocté une nouvelle expérience avec du maigre de bœuf sans nitrites, des épices et poivres rares ainsi qu'un chauffe Biclette écologique.
Un projet éthique et engagé
La Biclette s'engage
Fabrication artisanale, production groupée en pré-commande, respect des hommes et des animaux. La Biclette c'est un ensemble d'engagements et de convictions pour un impact positif sur vos estomacs et sur le monde.
Livraison gratuite à partir de 100€ d'achats
Frais de port fixes à 8,40€
Une question ? Appelez-nous au 0662761858 (7 jours/7) ou envoyez un email à biclettemaster@gmail.com
Utilisez le code promo AIX pour récupérer votre colis à CHAI RENÉ sur Aix-en-Provence et économiser les frais de livraison :)
Utilisez le code promo MAZETTE pour récupérer votre colis à Mazette à ARLES et économiser les frais de livraison :)
Nous prenons soin de vous
Votre satisfaction c'est notre DaDa
Colis préparés avec Amour
Payement sécurisé
100% satisfait ou 100% remboursé sans condition
Envoi en pochette isotherme
Nos engagements
Le meilleur du fromage à faire fondre
Sain
Du lait, des ferments, de la présure, et c'est tout.
Digeste
Le lait de brebis et de chèvre sont naturellement digestes.
Peu salé
0.8 g de sel contre 1.2g/100g pour la raclette traditionnelle. Pour retrouver le vrai goût du fromage.
Ethique
Des animaux qui pâturent, pas d'ensilage et des éleveurs correctement rémunérés
La presse en parle
Fou de Cuisine
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Novembre 2020
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